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2007年10月28日
早い唐臼挽き
恒例の田ノ上農家組合東回り唐臼挽きが、去年より半月ぐらい早く行われました。
稲刈りが早くなり、稲が十分成熟する前に刈り取られ、「青」と呼ばれる未成熟米が多く出ました。
自家用で食べるには「青」があるぐらいのほうが、おいしいと言われています。
写真にあるような、発動機と旧式の籾摺り機で、ベルトが緩んでモミが詰まり、何回も停止させては修理しながら、5軒分仕上げるのに、夕方までかかりました。
記事 小山ひろみち : 2007年10月28日
コメント
懐かしい風景ですね。
でも、なんだか1年たつのが早いような感じがしてきました。
投稿者 大野 : 2007年10月28日 23:11