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2005年12月12日
写真で見る私の農漁歳時記ー⑯サヨリ・イイダコの一夜干し
飯蛸は、味をつけて一度ゆがきます。それを干していますのでそのまま食べられます。
サヨリは、はらわたを出してそのまま干すのと、開いて干すのと２通りあります。私は、開いてないほうを買いました。私は、この間農の現場、漁の現場、撮りつづけましたが、その中で年齢によらづ女性が主役、生き生きと働いている姿を見てとても感動しました。友人から「大本さんなんでそんなに元気なの」よく言われますが、考えてみると私が会話を交わしながら撮影させていただく人々から元気をもらっているのだと思います。
美貌なるさよりの吻は恐るべしーー安住 敦
投稿者 大本よし子