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2006年04月30日
初めての筍堀ーー「突き」の重いのにびっくりしました
昨日真備のせのうさんのご好意で筍堀をさせてもらいました。わが市議団事務局員の田辺さんも一緒に行きました。写真のお二人が手に持っているのが「突き」という筍の根を切る道具です。鉄で出来ています。これがとても重たいのです。７人で約８０キロの収穫でした。せのう氏のお母さんの言われるには、「真備の筍は、あくが少ないので、米ぬかなどはいりません。ふつうでよろしい」とのこと。
とても楽しい筍堀でした。
(写真は、初めての筍堀に挑戦するわたくしです）
投稿者 大本よし子