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2007年02月24日

大根の葉っぱの斬り落とし[よし子の農事歳時記39]

2,24kubinasidaikonn.JPG
(玉島乙島にて)

 無惨にも大根の葉っぱが斬り落とされています。とうが立つと大根にすがいきます。

投稿者 大本よし子

コメント

>大本よし子市議会議員様
写真を見て驚いています、葉っぱが切り落とされているからひどすぎます。深く切り落とされているから料理などしても一辺に食べきれないし、どうすればいいのか?と……迷ってしまいます。

投稿者 勝田 茂 : 2007年02月25日 23:09

勝田様
 大根は薹が立つと「す」が出来おいしくなくなりますのでこのようにしてそれを防ぐのです。私も最初は驚きました。ブログ新しくパワーアップのため変わりました。新しいほうへコメントくださいね。

投稿者 大本よし子 : 2007年02月26日 00:21