田儀公夫 はるかぜ日記

船穂町福島地区のれんこん畑

連島のれんこんは倉敷ブレンドに認定されていますが船穂町福島地区のれんこんも伝統があります。
出荷時期は９月から５月までつづきます。生産者にとって大変なこと「寒いなか掘り出すこと」今年の作柄は「例年並み」だそうです。機械を使っての堀もあるようですがこの方はて手堀りです。